نخفق البيض مع الفانيليا والسكر مدة ١٠ دقائق.

نضيف الطحين مع البيكنغ باودر تدريجياً مع الخفق ببطئ لتتجانس جميع المواد.

نصب خليط الكيك في بايركس صغير وندخله الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180.

نضعه جانباً ليبرد قليلاً، ثم نثقب سطح الكيك بالشوكة، ونشربها بالحليب،ثم نضعها جانباً لتبرد تماماً.

نضع الكريمة المخفوقة على سطح الكيكة بالكمية التي نرغب ونمدها بشكل متساوٍ.

نضعها في البراد لتتماسك.

لتحضير صوص الكراميل، في مقلاة على نار متوسطة نضع السكر ولا نحركه ليذوب ويصبح لونه أشقر، نضيف الزبدة ونحرك، ثم نضيف الكريمة أو الحليب مع التحريك لتتجانس جميع المواد، ونضع الصوص جانباً في طبق ليبرد.

نصب صوص الكراميل فوق الكريمة ونمده بالملعقة، ونزين بالكريمة بالشكل الموجود في الصورة.

وألف صحة وهنا.