Bolu Sukun Panggang

Name: Bolu Sukun Panggang
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 butir telur; 100 gr gula pasir; 1/2 sdt SP; 1/2 sdt vanili bubuk; 150 gr sukun,kukus dan haluskan; 125 gr terigu; 1 sdm maizena; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt Baking Powder(BP); 100 gr margarin cair

Ami Tety @cook_20142606

Purwakarta

Awalnya dikasih tetangga sukun banyak banget,tapi bosen kalo dimakannya cuma dikukus/digoreng biasa aja akhirnya nyoba dibikin bolu.Ternyata enak juga lho...sengaja sukunnya nggak dihancurin halus bgt biar masih kerasa teksturnya😍
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Bolu Sukun Panggang

Ami Tety @cook_20142606

Purwakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

1 loyang

2 butirtelur
100 grgula pasir
1/2 sdtSP
1/2 sdtvanili bubuk
150 grsukun,kukus dan haluskan
125 grterigu
1 sdmmaizena
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtBaking Powder(BP)
100 grmargarin cair

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Mixer telur+gula pasir+SP+vanili bubuk sampai mengembang,putih dan kental(gunakan speed rendah dulu baru pindah ke speed tinggi)
2

Turunkan speed mixer.Masukkan sukun yg sudah dihaluskan,kocok rata.Lalu masukkan campuran terigu+maizena+susu bubuk+BP, mixer lagi dg speed rendah.
3

Terakhir,tuang margarin cair.Aduk rata.Lalu,tuang ke loyang yg sudah dioles margarin dan ditaburi sedikit terigu.Beri toping apa aja jg boleh(me:pake irisan kurma).Hentakkan loyang beberapa kali baru oven dg suhu 180°C selama 40 menit(sebelumnya oven sudah dipanaskan terlebih dulu ya,selama kurleb 10 menit)
4

Cek kematangan dg nenggunakan tusuk gigi.Kalau tidak ada adonan yg menempel tandanya sudah matang.Keluarkan bolu dari loyang,dan siap disajikan.Paling enak saat disantap hangat sebagai teman minum teh/kopi🤗