Bestik Tongkol Khas Karimunjawa

Name: Bestik Tongkol Khas Karimunjawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan tongkol, potong²; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; Secukupnya kecap; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya air; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 bh cabe merah; 5 bh cabe rawit; 1 ruas kunyit; 1 ons kacang tanah; Secukupnya gula; Secukupnya garam

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Ini adalah salah satu menu hidangan lebaran di Karimunjawa. Dan satu-satunya menu olahan ikan tongkol yang jarang awet lama ada di meja makan karena pasti cepet ludes abis dimakan🤭

Lebih banyak

Bestik Tongkol Khas Karimunjawa

suci rahadian @suci507

Karimunjawa

Ini adalah salah satu menu hidangan lebaran di Karimunjawa. Dan satu-satunya menu olahan ikan tongkol yang jarang awet lama ada di meja makan karena pasti cepet ludes abis dimakan🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan tongkol, potong²
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
Secukupnyakecap
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyaair
Bumbu halus;
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5 bhcabe merah
5 bhcabe rawit
1 ruaskunyit
1 onskacang tanah
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu hingga harum,tambahkan daun salam & lengkuas, masukkan ikan tongkol, aduk² hingga tercampur rata dengan bumbu
2

Tambahkan air, kecap & penyedap rasa, aduk²
3

Tes rasa, angkat & sajikan