Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Name: Soto Betawi 🥣😻👌🏻
Yield: 3-4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; 1500 ml air; 3 sachet santan kara @200ml; 500 ml susu uht cair; sesuai selera Garam, merica, pala, gula pasir; 1 sdt ketumbar; 1 sdt jinten; 15 siung bawmer; 8 siung bawput; 1 sdt merica bubuk; 5 buah kemiri; 2 ruas jahe; 2 ruas lengkuas muda digeprek; 1 batang serai; 4-5 lembar daun salam; Bawang goreng, daun bawang, kentang goreng, kerupuk emping,tomat

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Hangat. Gurih berempah. Enak pol & nagih, pengen nambah nasi terus. Titik 💕🤤🥰😍 Wajib disimpan di cookpad dan di recook ya moms
.
Recook xander's kitchen 💕
.
#PejuangGoldenApron3
#PejuangGoldenApron3minggu40

Lebih banyak

Soto Betawi 🥣😻👌🏻

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 org

1 kgdaging sapi
1500 mlair
3 sachetsantan kara @200ml
500 mlsusu uht cair
sesuai seleraGaram, merica, pala, gula pasir
Bumbu halus
1 sdtketumbar
1 sdtjinten
15 siungbawmer
8 siungbawput
1 sdtmerica bubuk
5 buahkemiri
2 ruasjahe
Bumbu cemplung
2 ruaslengkuas muda digeprek
1 batangserai
4-5 lembardaun salam
Pelengkap
Bawang goreng, daun bawang, kentang goreng, kerupuk emping,tomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai jinten, kemiri, ketumbar hingga wangi. Lalu blender halus bersama bumbu halus lainnya.
2

Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung. Tumis sampai bau langu hilang dan bumbu wangi
3

Masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi daging sapi, tambahkan air, santan cair dan susu cair. Masak hingga daging empuk. Sy pakai presto, 25 menit sdh empuk. Koreksi rasa dengan garam, gula pasir, merica, pala bubuk.
4

Hidangkan dengan kentang goreng, kerupuk emping, irisan tomat segar
5

Bikin ulang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Laura 🐻🍯 @TheresaLauraLimanto

pada 05 Maret 2021 07.31

Waingapu 🏕, Luwuk 🏡, Surabaya 🏠

🍞🥣🌮 📖 Penyuka resep simple, anti ribet club, yg bahan2nya murah-mudah didapat & dengan alat2 masak seadanya.🎊🎈Pingin berkawan dgn sebanyaknya kawan2 cookpad, saling recook & share resep 🤗

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Daun Bawang Gula Bawang Potato Susu Uht Sereh Pala Ketumbar Emping Daging Sapi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya