إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نسخن الفرن على ١٨٠
- 2
نبشر البرتقال ونعصره للاستخدام
- 3
نخلط الزيت والعصير وماء الزهر والزبادي ونخلطهم
- 4
ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر
- 5
في وعاء كبير نخلط البيض والسكر وبرش البرتقال على سرعة عالية لمدة ٨دقائق حتى تصبح سميكة
- 6
نقلل سرعة المضرب ونضع خليط الزيت ونخلط ببطء
ثم نضيف خليط الدقيق ونخلط - 7
نصب جزء من الخليط في صينية ثم نخلط الجوز والزبيب مع باقي الخليط ونصبه على الخليط في الصينية
وذلك حتى نضمن عدم نزول المكسرات بقاع الصينية 👍 - 8
المقدار كبير نضع ثلثي الصينية فقط والباقي نصبه في قوالب كب كيك او صينية صغيرة لنضمن انتفاخ الكيكة جيدآ وما تعجن معنا او اذا عندنا قالب كبير نضعه مباشرة
- 9
ندخل الصينية الفرن الساخن لمدة
من ٤٠الى ٥٠دقيقة
او حتى ندخل العود ويخرج نظيف - 10
نترك الكيكة تبرد ونكون قد جهزنا خليط لنصبه على الوجه وهذا حسب الرغبة
- 11
نخلط كوب سكر ناعم بودرة مع ملعقتين عصير برتقال ونخلط حتى نصل للقوام المطلوب
قد نزيد سكر او عصير حتى نصل للقوام المطلوب
يصب على الكيكة وتقدم بالهنا والعافية - 12
ملحوظات للحصول على كيك مظبوط :
قياس الدقيق بشكل صحيح والافضل يكون بالميزان يعطينا قياس مظبوط 👍 - 13
خلط المكسرات بالدقيق يمنع نزولها لقاع الصينية
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)