في الخلاط الكهربائي نضع المكونات الجافة اولاً ونحركهم ليمتزجوا ثم نضيف المكونات السائلة مع مراعاة إضافة الماء بالتدريج ونخلط جيداً لتتكون لدينا عجينة سائلة. في مقلاة ندهنها بالقليل من الزيت ونضع كمية من العجين "يفضل ان تكون طبقة رقيقة حتى لا تبقى نيئة" ونوزعها جيداً بعدها ضعي صلصلة الطماطم وأي حشوة تفضلينها ونضع الموتزاريلا نضعها على نار هادئة جداً ونغطيها حتى تنضج. ثم تقدم بالصحة والعافية