نخلط البيض مع السكر حتي يبيض الفانيلا ويتضعف حجمه ثم نضيف قليلا قليلا زيت مع خلط بالباطور الكهربائي ثم حليب مع خلط ثم نضيف دقيق مغربل مع خمارة الحلوة و قشور ليمون والبرتقال ونخلط بملعقة

نقطع تفاح شرائح رقيقة مع عصير حبة برتقالية ليمون حتي لا يكمل مع رشة قرفة اختيارية

نفرغ عجين الكيك في القالب ونضع شرائح تفاح بشكل دائرى ونضعه في الفرن حتي ياخذ لون وردي وتتأكد انه طاب بسكين اذا خرج جاف ننزعها من الفرن

ناخذ كسرونة ونضع المربي وماء زهار حتي يتجانس نحصل سيرو ثقيل ندهن وجه كيكة ونزينها بالفول السوداني المحمص وورود.

تقدم مع القهوة العصير فعلا روعة هشيشة ولذيذة.