Mézes puszedli

Name: Mézes puszedli
Yield: Kb 15 darab
Cuisine: Magyar
Ingredients: 30 dkg liszt; 1 teáskanál szódabikarbóna; 1 db egész tojás; 2 db tojássárgája; 15 dkg méz; 10 dkg porcukor; 1 kávéskanál fahéj; 1 csomag vaníliás cukor; szükség szerint Tej; 2 db tojásfehérje; 20 dkg porcukor

Linda @Linda

Mézes puszedli

Linda @Linda

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

30 perc

Kb 15 darab

Tészta hozzávalói:
30 dkgliszt
1 teáskanálszódabikarbóna
1 dbegész tojás
2 dbtojássárgája
15 dkgméz
10 dkgporcukor
1 kávéskanálfahéj
1 csomagvaníliás cukor
szükség szerintTej
Máz hozzávalói:
2 dbtojásfehérje
20 dkgporcukor

Mentve

Elkészítés

30 perc

1

A lisztet egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a szódabikarbónát, a fahéjat és a cukrokat. Egy másik tálba törjük az egész tojást, majd hozzáadjuk a 2 db tojássárgáját és a mézet. Majd hozzáöntjük a lisztes keverékhez, adunk hozzá egy nagyon pici tejet (tényleg csak egy evőkanálnyit), hogy jól formázható masszát kapjunk.
2

Ebből az adagból nekem kb. 15 darab kis gombócka jön ki. Amiket sütőpapírra helyezünk és a tetejüket picit megnyomkodjuk, állapítjuk. 180 C fokos sütőben 10 percig sütjük.
3

A mázhoz mixerrel habosra keverjük a tojások fehérjét a porcukorral. Majd a kész puszedlik tetejét lekenjük vele és szobahőmérsékleten hagyjuk őket kihűlni.