Siapkan bahan

Campurkan semua bahan kulit,masukkan air es secara bertahap biar cepat tercampur rata,uleni sampai adonan rata dan tidak lengket di tangan,bentuk bulatan lalu tutup adonan diamkan selama 1 jam (biar adonan lentur)

Pisahkan pisang dengan kulitnya,lalu potong" pisang (1 pisang aku bagi jadi 4 potong)

Setelah 1 jam,bagi adonan jadi 4 bagian.pipihkan adonan sampai tipis menggunakan rolling pin,lalu potong segi tiga panjang

Taruh 1 potong pisang,tutup pisang dengan kulit lalu di gulung

Panaskan minyak goreng,goreng dengan api sedang cendrung kecil,setelah kering dan matang,angkat tiriskan

Pisang molen ini tahan crispy sampai 2 jam,an