بعد تنظيف السمك نتبلهم بالملح والكزبرة اليابسة وبرشة الليمون والزنجبيل وزيت الزيتون

ومن ثم نرش عليهم دقيق الذرة لتغليف حبات السمك ل (قرمشتهم عند القلي)

وبعدها يمكن وضعهم ع صاجة وقليهم من الوجهين مع كبسهم قليلا بغطاء طنجرة او وضعهم ب القلاية الهوائية (Air fryer)

وبالعافية..