Csirkeszív pörkölt

Name: Csirkeszív pörkölt
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g szív; 1 nagy fej hagyma; 1 db kápia paprika; 1 db nagy paradicsom; 1,5 ek darált paprika /saját/; 2 ek étolaj; ízlés szerint só; ízlés szerint bors; ízlés szerint ételízesítő; 1 nagy csipet petrezselyemzöld; 1,5 tk fűszerpaprika

Marcsi 😊 @cook_13371458

Veszprém

Ez is ritkán van, mert csak én szeretem. Elgondolkodtató, 🤓Lehet hogy nem is a családom étkezési szokásai furcsák hanem az enyém! 🤣

Olvass tovább

Csirkeszív pörkölt

Marcsi 😊 @cook_13371458

Veszprém

Ez is ritkán van, mert csak én szeretem. Elgondolkodtató, 🤓Lehet hogy nem is a családom étkezési szokásai furcsák hanem az enyém! 🤣

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

3 adag

500 gszív
1 nagy fejhagyma
1 dbkápia paprika
1 dbnagy paradicsom
1,5 ekdarált paprika /saját/
2 ekétolaj
ízlés szerintsó
ízlés szerintbors
ízlés szerintételízesítő
1 nagy csipetpetrezselyemzöld
1,5 tkfűszerpaprika

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

A szíveket megmosom, majd levágom az eres részeit. Félbevágom ezután.
2

A hagymát megpucolom, megmosom, kockázom. Ugyanígy teszek a paprika paradicsommal is.
3

Felhevítem az olajat, megdinsztelem a hagymát. Ráöntöm a paprikát, paradicsomot. És egy lecsós alapot készítek. Ezután fűszerpaprikával megszórom, felengedem vízzel. Fűszerezem. Hagyom főni. A vize pótolom alatta, amíg puhára nem fő.