في العجانه نضع دقيق وخميره وخماره و فاني و سكر و الملح نجمع بلماء دافي نعمل كويرات متوسطين

نطلقهم نفرقهم بزبده وزيت نعمل وحده في وحده يعني نربع كوره ونطلق كوره اخرى نعمل فيها كوره لي ربعت نبقا بحال هكا حت نكمل تولي عندنا مربع كبير هههه نبسطو نخليه يخمر نرش عليه سكر من لفوق يدخل الفرن