اولا في إناء نضع المرغرين و السكر الناعم و البيضة و الزيت و نمزجهم جيداً حتى يصبح قوامه كريمي ثم نضيف له النشاء و الطحين و الخميرة و قرصة الملح و نمزجهم جيداً حتى نتحصل على عجينة لينة نتركها لترتاح قليلا ثم نشكل العجينة كريات صغيرة تناسب حجم القوالب و نضع الكل في القوالب و نتركها لمدة نصف ساعة لترتاح جيداً في الثلاجة ثم ندخلها الفرن لمدة نصف ساعة لتطهي

عند الانتهاء من الطهي نتركهم جانبا و نحضر الكريمة في طنجرة صغيرة نضع الشوكولاته في حمام مائي حتى تذوب نضيف لها كريمة السائلة و السكر مع التحريك المستمر ثم نضيف له المرغرين ثم نضع شرائح من الموز و نملئهم بالكريمة و نتركها تبرد تماما ثم نزينها بالجوز المرحي و هذا اختياري الف عافيه يا رب 💗