Dadar Gulung
Tadinya kelapa parut mau dibikin urap tapi ngiler pas liat resep darlungnya mba tanti.muji ...jadi deh kita bikin dadar gulung....
Dadar Gulung
Tadinya kelapa parut mau dibikin urap tapi ngiler pas liat resep darlungnya mba tanti.muji ...jadi deh kita bikin dadar gulung....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Unti Kelapa : rebus air masukkan gula merah dan daun pandan lalu saring agar tidak ada kotoran yg dari gula merah
- 2
Masukkan kelapa parut ke dalam kuah gula merah aduk sesekali sampai air gula menyusut dan kering
- 3
Membuat kulit : campur bahan kulit aduk menggunakan wisk sampai lembut dan tidak bergerindil(jika masih bergerindil bisa disaring sebelum dimasak)
- 4
Panaskan wajan teflon oleskan permukaan wajan dg minyak goreng menggunakan kuas tipis2 saja lalu ambil 1 centong sayur adonan kulit ( pastikan teflon panas sehingga saat adonan dituangkan terdengar desis /bunyi psss...lihat adonan jika permukaan sudah tidak keruh angkat dan sisihkan di wadah lakukan sampai adonan habis
- 5
Sambil menunggu kulit dadar berikutnya...kita bisa sambil mengisi kulit dengan 1 sdm unti kelapa lalu dilipat sisi kanan dan kiri baru digulung
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar