सगळ्यात अगोदर कुकरमध्ये 1 कप तुवर दाल धुऊन 4 कप पाणी टाका. त्याचानंतर त्यामध्ये 1 टेबलस्पून हळद पावडर,6 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, 2 मोठे बारीक चिरलेले टोमॅटो आणि चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करून घ्या.

त्याचानंतर कुकरला झाकण लावून गॅसवर ठेवा. कुकरच्या 5 शिट्या झाल्यानंतर गॅस बंद करा. आणि कुकरचा झाकण काढून रवीने दाल आटवुन घ्या.

त्याचानंतर एका पॅनमध्ये 3 टेबलस्पून तेल टाकून गरम करून घ्या. तेल गरम झाल्यानंतर त्यामध्ये 6 लसण्याचा पाकळ्या कुटून टाका. लसूण करपूस झाल्यानंतर त्यामध्ये 1 टेबलस्पून जिरा मोहरी टाका.

जिरा थडकल्यानंतर त्यामध्ये 6 कडीपत्याचे पाने, बारीक चिरलेली कोथिंबीर टाका. 5 मिनट झाल्यानंतर त्यामध्ये थोडे दाल टाकून मिक्स करून घ्या. नंतर फोडणी कुकरमध्ये टाकून सगळं चागलं मिक्स करून घ्या. त्याचानंतर सर्व्हिंग बाउलमध्ये काढून घ्या.