Ayam Woku

Name: Ayam Woku
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam dada; 3 lembar daun jeruk; 1 jajar serai; 1 buah tomat (iris); Segenggam Kemangi; Kaldu jamur; Garam, Gula; Air; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabai merah besar; 10 cabe rawit; 2 Butir Kemiri; 1/2 sdt lada putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Jangan lupa kalau sudah mencoba resep saya silakan recook ya bunda". Terimakasih 🙏🏻😊

Lebih banyak

Ayam Woku

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Jangan lupa kalau sudah mencoba resep saya silakan recook ya bunda". Terimakasih 🙏🏻😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 45 menit

6 orang

1/2 kgayam dada
3 lembardaun jeruk
1jajar serai
1 buahtomat (iris)
SegenggamKemangi
Kaldu jamur
Garam, Gula
Air
Bumbu Halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabai merah besar
10cabe rawit
2 ButirKemiri
1/2 sdtlada putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 45 menit

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih ayam. Kemudian rebus ayam hingga setengah matang (biar tingkat matang nya oke ya)
2

Kemudian bumbu yang sudah dihaluskan tumis ke wajan, tumis hingga harum dan pastikan matang.
3

Masukkan Daun jeruk, Serai, dan Tomat. Aduk hingga rata. Ketika sudah matang masukkan ayam.
4

Masukkan genggaman kemangi lalu aduk hingga merata. Masukkan kaldu, garam, gula, dan air. Koreksi rasa
5

Lalu masak hingga tingkat ke matang an ayam sudah oke lalu sajikan. Ayah woku untuk makan siang siap disajikan