पालक सूप (Palak Soup recipe in Hindi)
#winter5. सर्दी में खाना खाने के पहिले पालक का सूप पिया जाए तो शरीर के लिए बहुत अच्छा है। पालक में आयरन भरपूर मात्रा पाया जाता है।
पालक सूप (Palak Soup recipe in Hindi)
#winter5. सर्दी में खाना खाने के पहिले पालक का सूप पिया जाए तो शरीर के लिए बहुत अच्छा है। पालक में आयरन भरपूर मात्रा पाया जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले पालक की डंडी तोड़ कर साफ कर के तीन चार बार पानी से धोकर काट लेंगे।
- 2
अब गेस पर एक कढ़ाई में एक चम्मच घी गरम करके उसमें जीरा हींग को तड़कने दें।अब एक तेज पत्ता, काली मिर्च, कटा हुआ लहसुन अदरक ओर प्याज़ को सुनहरा होने के बाद पालक डाल दें
- 3
अब एक गिलास पानी डालकर दो उबाल आने के बाद नीचे उतार कर ठंडा होने के बाद मिक्सी में पीस लें। तेज पत्ता को बाहर निकाल दें। तेज पत्ता को नही पीसना। काला नमक डाल दें।
- 4
इसके बाद आधा चम्मच घी गरम करके जीरा हींग को तड़कने के बाद पालक का सूप ओर एक चम्मच मच मैदा को थोड़े पानी में घोलकर डालकर दो उबाल आने के बाद नीचे उतार कर सूप को गरमा गर्म सर्व करें।
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