पहले गैस ऑन करें एक जगह ले उसमे दूध गरम करें. दूध आधी होने के बाद इसमें चीनी डाले।

अब इसमें आलमंड फलैक्स और इलायची पाउडर डाले अब इसे ठंडा होने के लिए रखदे.

अब गैस ऑन करके दूसरी एक जगह ले इसमें 2 कप चीनी डाले और 4 कप पानी दे क्यूंकि हमें पतली चाशनी बनानी है उबलने के बाद इसमें रोज़ वाटर डाले. अब एक जगह मे बिलकुल सूखी छैना ले इसमें रेड फ़ूड कलर ऐड करें।

इस में अच्छी तरह सै कलर को मिलाये और छैना को अच्छी तरह सै मसाला कर स्मूथ बनाये और बिना कोई क्रैक रखें छोटे छोटे पेड़े बनाये.

अब इन गोलियों को चाशनी में डाले और ढक कर 30 मिनट के लिए उबला करें.. जब तक की ये फूल ना जाये। रसमलाई बन जाने के पूरी तरह सै ठंडा करले बाद में एक सर्विंग बाउल ले उसमे पहले रसमलाई को रखें और उसके ऊपर दूध डाल कर सजाये और परोसे।