نجهز الصلصه في الخلاط نضع (البندوره واللبن والفلفل الحار والزيت والبصله والتومه والبهارات والخل ورب البندورع والبهارات)وخلطهم وزضعه فوق الدجاجه ونقع الدجاجه غيها شي نص ساعه

وبعدين بتدخلها بالكيس هيه والخلطه وبنسكر الكيس وعمل فتحه بأعلى الكيس ووضع كوب من الملء في الوعاى الموضوع فيه الكيس وبندخلها الفرن ساعه كامله

نجهز المايونيز (في الخلاط نضع البيضه ورشه الملح والتومه وخلط مستمر ووضع بخط رفيه كاسه الزيت مع الخلط مستمر لحتى يصبح الخليط كثيف