Mákos guba

Name: Mákos guba
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 db tojás; 3-4 evőkanál kristálycukor; 10 g vaníliás cukor; 1 liter 3, 6 %-os tej; 6-8 db kifli; Mákhoz:; 6 evőkanál darált mák; 2-3 evőkanál kristálycukor; 1 db citrom reszelt héja; 1 csipet csipetnyi őrölt fahéj; ízlés szerint mazsola (én vörös áfonyát tettem bele); vaj

SüniÁgi Boda Istvánné @suni_19630514

Szeretjük a mákos gubát. Ezt az egyszerű, gyors sült gubát szoktuk készíteni.

Olvass tovább

Mákos guba

SüniÁgi Boda Istvánné @suni_19630514

Szeretjük a mákos gubát. Ezt az egyszerű, gyors sült gubát szoktuk készíteni.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

max. 3/4 óra

4-6 adag

3 dbtojás
3-4 evőkanálkristálycukor
10 gvaníliás cukor
1 liter3, 6 %-os tej
6-8 dbkifli
Mákhoz:
6 evőkanáldarált mák
2-3 evőkanálkristálycukor
1 dbcitrom reszelt héja
1 csipetcsipetnyi őrölt fahéj
ízlés szerintmazsola (én vörös áfonyát tettem bele)
vaj

Mentve

Elkészítés

max. 3/4 óra

1

Keverőtárba feltörök 3 tojást, hozzáteszek 3-4 evőkanál cukrot, és a vaníliás cukrot. Kézi habverővel összekeverem, majd hozzáadom az 1 liter tejet.
2

A kifliket felkarikázom. Ha túl frissek, beteszem kicsit szikkadni a sütőbe. Utána beleforgatom a kifliket tojásos, vaníliás tejbe.
3

Összeállítom a mákot: A darált mákhoz hozzáteszem a 2-3 evőkanálnyi kristálycukrot, a reszelt citrom héjat, csipetnyi őrölt fahéjat. Aki szereti, mazsolát/vörös áfonyát is tehet bele. Összekeverem.
4

Egy sütőtálat kivajazok. Beleteszek egy réteg kiflikarikát, majd bőven megszórom a mákos keverékkel. Erre jön megint egy sor kifli, majd a maradék mák. A tetejére ráöntöm a tálban maradt tejet, és rátördelek egy kis vajat a tetejére. (Ettől lesz ropogós.)
5

Beteszem az előmelegített sütőbe, és kb. 200 C fokon 15-20 perc alatt megsütöm. Kívül ropogós lesz, belül lágy, krémes.
6

Jó étvágyat kívánok!