Sambal baby cumi

Name: Sambal baby cumi
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Cumi asin ukuran kecil; 2 papan Petai; 15 buah cabe rawit merah; 10 buah cabe merah kriting; 3 buah cabe merah besar (bisa di skip); 1 sachet Terasi; 10 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Garam, penyedap rasa, micin (boleh skip); 2 lembar daun jeruk

lisa anggraeini @funcookwithlisa

Jakarta

Habis dikirimin teman sambal baby cumi, akhirnya coba buat sendiri deh...

Lebih banyak

Sambal baby cumi

lisa anggraeini @funcookwithlisa

Jakarta

Habis dikirimin teman sambal baby cumi, akhirnya coba buat sendiri deh...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 orang

1/4 kgCumi asin ukuran kecil
2 papanPetai
15 buahcabe rawit merah
10 buahcabe merah kriting
3 buahcabe merah besar (bisa di skip)
1 sachetTerasi
10 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Garam, penyedap rasa, micin (boleh skip)
2 lembardaun jeruk

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Goreng cabai, bawang merah, bawang putih tiriskan, stlh tidak panas lg chopper atau diblender kasar
2

Rendam cumi dengan air panas sekitar 10 menit
3

Goreng cumi dengan api kecil jangan lupa ditutup ya karna biasanya jika digoreng akan meletup. Angkat tiriskan
4

Masukkan sambel yg sudah di blender td kedlm minyak sisa menggoreng cumi, masukkan terasi, daun jeruk aduk2 hingga harum dan tanak
5

Masukkan garam, kaldu bubuk, koreksi rasa
6

Terakhir masukkan cumi yg sudh digoreng.
7

Selamat mencoba yaaa