सबसे पहले गाजर को छील के अच्छे से धो कर सूखा लें और कद्दूकस करके रख ले

कद्दूकस की हुई गाजर को गैस पर रखें और उसके पानी को अच्छे से सूखा ले पानी सूख जाने पर इसमें एक बड़ा चम्मच देसी घी डालें और अच्छे से भूनते रहे

अब इसमें दूध इलायची चीनी और ड्राई फ्रूट्स काट कर डाल दे

और अच्छे से पकने जब तक दूध सूख ना जाए डीजे गाजर का हलवा तैयार है ड्राई फूड के साथ ऐसे सजाएं अगर मैं गर्म खाएं