Dadar gulung

Name: Dadar gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit; 250 gram terigu segitiga biru; 3 sdm tepung tapioka/sagu; 2 butir telur; 30 lembar pandan dijus +400ml air; 30 ml santan kara; 1/2 sdt garam; 3 sdm gula pasir; 3 tetes pewarna pandan; 5 sdm margarin lelehkan; Isian; 1 butir kelapa parut; 300 gram gula merah diiris halus; 2 lembar pandan disimpul; 1 sdm margarin; 50 ml air

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Dadar gulung

Annisa Indah Vuspita @anninvus

Samarinda,kalimantan Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit
250 gramterigu segitiga biru
3 sdmtepung tapioka/sagu
2 butirtelur
30 lembarpandan dijus +400ml air
30 mlsantan kara
1/2 sdtgaram
3 sdmgula pasir
3 tetespewarna pandan
5 sdmmargarin lelehkan
Isian
1 butirkelapa parut
300 gramgula merah diiris halus
2 lembarpandan disimpul
1 sdmmargarin
50 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit sampai licin tercampur rata.disaring bila perlu.panaskan teplon ambil 1sendok sayur adonan,masak sampai habis.
2

Untuk isian panaskan margarin diwajan masukan air,pandan dan gula merah sampai gula larut tambahkan kelapa parut.masak sampai air agak mengering.sisihkan
3

Ambil selembar kulit lalu isi dengan 1sdm isian.gulung sampai adonan habis.
4

Dadar gulung pun siap dinikmati.