এরপর এতে বাদাম, পোস্ত ও টক দই একসাথে ভালো করে মিশিয়ে, মিশ্রণ টা ঢেলে দেব।

এরপর নুন ও চিনি, দেব। হলুদ ও লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে কষতে হবে।

এরপর পনির গুলো ছেড়ে দেব।

নামানোর আগে কসুরী মেথি, জাফরান, সামান্য ঘি দিয়ে নামাতে হবে।