तिल को भूनकर

कड़ाई में दो डालें और एक चम्मच घी डालें

गुड़ मेल्ट हो और कड़क चाशनी बन जाए तो तिल को मिला दे

बेलन और चौकी में घी लगाकर मिश्रण को रोटी जैसा बोला

तिल की चिक्की तैयार