نبدأ بتحضير الجزر نضع الجزر المبروش والماء والسكر في طنجرة على نار هادئة ونتركه ساعة تقريبا حتى ينضج مع التحريك كل فترة نطفئ النار ونضيف ماء الزهر

نسكبه في صينية ونتركه يبرد

نجهز طبقة القشطة نضع الحليب والماء والسكر على النار حتى يغلي نذوب النشا بالقليل من الماء او الحليب البارد ونصبه فوق الحليب مع التحريك المستمر حتى يسمك وبعدها بنزيد فوقه ماء الزهر والقشطة ونضعه فوق طبقة الجزر

نتركه يبرد قليلا ثم ندخله الثلاجة ثلاث ساعات على الاقل او ليلة كاملة ليتماسك وصحتين 😊