এরপরে চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে আরো কিছুক্ষন ফুটতে ছেড়ে দিন।

যখন আরো ঘনো হয়ে আসবে তখন পরিমাণ অনুযায়ী চিনি দিয়ে নেড়েচেড়ে কম আঁচে ফুটতে আরো কিছক্ষন।

যখন দেখবেন বেশ ঘনো হয় গেছে তখন গ্যাস অফ করে ঠাণ্ডা হতে দিন।।

তারপরে ভালো মত ঘনো হেঁটে