बाजरा का आटा से लाड़ू मेवा डाल कर(bajra ka aata ladu mewa daalker recepie in hindi)

#Jan2 राम राम जी मीना की रसोई घर से लेकर आई हूं बाजरा का आटा से लाड़ू
बाजरा का आटा से लाड़ू मेवा डाल कर(bajra ka aata ladu mewa daalker recepie in hindi)
#Jan2 राम राम जी मीना की रसोई घर से लेकर आई हूं बाजरा का आटा से लाड़ू
कुकिंग निर्देश
- 1
अब एक कड़ाही में ताल मखाना भूनकर निकाल ले बिना घी के
- 2
अब तील भी 2 मिनट भूनकर निकाल ले अब एक चम्मच घी
- 3
डाले कढ़ाई में गोंद को डालकर अच्छी तरह से चलाएं अब गोद
- 4
फूल जाए तो कढ़ाई में से गोद निकाल ले अब घी डाले कढ़ाई में
- 5
और आटा डालकर चलाते हुए पकाएं ज्यादा तेज ना ज्यादा कम मीडियम आच में पकाएं और अब
- 6
आटा घी छोड़ने लगे तो गैस बंद कर दें और आटे को एक थाली में निकालें उसी कढ़ाई में एक चम्मच घी डालकर और गुड़ डालें चाशनी बना ले अब गैस बंद कर दे
- 7
अब तिल ताल मखाना काजू बादाम इन सब को पीसकर सीका हुआ आटा में डालें गोद डालें नारियल बुरादा डालें इलायची पाउडर डालें अच्छी तरह से मिला ले और अब चाशनी को तैयार करके उसमें सब डाल के बढ़िया से मिला ले हथेली की सहायता से लड्डू बना ले आप का बाजरा का आटा से लड्डू तैयार है हां एक बात और आटा बहुत गर्म है लड्डू बांधने में बहुत दिक्कत होती है इसीलिए हथेली में थोड़ा सा पानी से गिला कर ले उसके बाद लड्डू बनाए धन्यवाद देना
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