يجب أولاً تحضير نبات الخبيزة، نقوم بتنظيف باقات النبتة جيداً ثم نزيل منها الأوراق الصفراء الميتة، بعد ذلك نقوم بغسلها جيداً بالماء ثم نجففها و نقوم بفرمها أو تقطيعها جيداً بواسطة سكين المطبخ.

بعد ذلك نقوم بوضع البقولة في إناء تحضير الكسكس (الكسكاس) وذلك لتطبخ بواسطة البخار لمدة 20 دقيقة.
بعد إنتهاء هذه المدة، نضع البقولة في مقلاة

ثم نضيف إليها كل من زيت الزيتون والكمون والفلفل الحلو والحار وقليل من الملح مع الثوم المهروس و البقدنوس والكزبرة.

قبل تقديم طبق البقولة المغربية نقوم بتزيينها بحبات الزيتون الأحمر وشرائح الحامض المصبر انا هنا لم اضع الزيتون والليمون فهو اختياري لكم. يمكن تحضير هذا الطبق أيضاً باستعمال السبانخ

نقوم بطهي جميع هذه العناصر على نار هادئة لمدة 10 دقائق، نحرك البقولة بواسطة ملعقة خشبية مع إضافة عصير الحامض في نفس الوقت وذلك مع نهاية الطبخة