بعد تقشير حبات البطاطا اقوم بسلقها في الماء حتى تنضج جيدا مع اضافة القليل من الملح

بعد ان نضجت حبات البطاطا تماما، اقوم بتصفيتها من الماء. وبعدها اضيف ملعقة الزبدة وحبتي الجبن واستعمل الضراب الكهربائي للخلط مع اضافة الحليب بشكل تدريجي حتى الحصول على قوام كريمي