सगळ्यात अगोदर 2 कप तांदूळ पाण्यामध्ये स्वच्छ धुऊन 15 मिनिट पाण्यामध्ये भिजवून ठेवा.

त्याचानंतर गॅस वर कुकर ठेवून कुकरमध्ये 2 कांदे बारीक चिरलेली टाकून चागलं परतून घ्या. त्यामध्ये 4 टेबलस्पून तेल टाकून चागलं करपूस परतून घ्या. त्याचानंतर त्यामध्ये 3 टोमॅटो बारीक चिरलेली, 4 बारीक चिरलेली हिरवी मिरच्या टाकून चागलं परतून घ्या.

टोमॅटो चागलं मॅश झाल्यानंतर त्यामध्ये 2 टेबलस्पून अदरकलसूण पेस्ट टाकून चागलं मिक्स करून घ्या. अदरकलसूण पेस्ट चागलं परतून झाल्यानंतर त्यामध्ये 1 कप चिरलेेेेला फ्लॉवर, 1 कप वटाणे आणि 1/2 कप चिरलेला बटाटा टाकून चागलं मिक्स करून घ्या.

त्याचानंतर त्यामध्ये 2 टेबलस्पून पावभाजी मसाला, 1 टेबलस्पून दनिया पावडर, 1 टेबलस्पून लाल तिखट पावडर आणि चवी नुसार मीठ घालून चागलं मिक्स करून घ्या.

त्याचानंतर त्यामध्ये 4 कप टाकून चागलं मिक्स करून घ्या. नंतर धुतलेले तांदूळ टाकून मिक्स करून घ्या. त्याचानंतर 1 लिंबूचा रस टाका. त्यानंतर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून चागलं मिक्स करून कुकरचा झाकण लावा.

कुकरच्या 3 शिट्या झाल्यानंतर गॅस बंद करा. आता डिश सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.