في قصعه نضع السميد والفرينه والملح والسنوج والزيت

نخلطوهم وعلى جنب نضيف الخميرة والسكر ونذوبها بالماء الدافي كما هو موضح في الصور

بعد الاختمار نقوم بعجنها اذا شفنا العجين ناشف ممكن نضيفولو شوية ماء ونعجنو واذا كانت العجينة طرية لا حاجه لاضافة الماء لانو كاين سميد يشرب

نشكل كويرات ونضعها فوق غطاء يكون نضيف ونتركها ترتاح مدة خمسة دقائق ثم نبسطها دائريا وكل وحدة كفاش تحب المطلوع تاعها يكون واحد يحبوا خشين وواحد لا لا

نغطيها ونتركها تختمر وفي هذه الاثناء نكونو خطينا الطاجين يسخن

وهذي هي كسرتي جاتني ستة خبزات ووحدة صغيرة 😂وبصحتكم😋