A hagymákat felaprítom és megdinsztelem.

A húst levágom a csontokról és felkockázom, a csont már mehet is a hagymára, majd a kockára vágott húst is hozzáteszem és összepirítom.

Hozzáteszem a paradicsomsűrítményt, felöntöm egy kis vízzel és fűszerezem.

Rárétegezem a káposztát, ráöntöm a rizst, felöntöm annyi folyadékkal, hogy ne égjen le - innentől nem keverem, csak rázogatom időnként és fedő alatt lassú tűzön puhára főzöm a rizst - eddigre az egész étel elkészül.