चिकन ला धुवुन कोरडे करुन घ्या.नंतर अगदी छोटे छोटे टुकड़े करुन घ्या. त्यात १ टेबल्स्पून शेजवान सॉस, सोय सॉस, थोडा मीठ टाका.व्यवस्थित मिक्स करुन घ्या.हे मिश्रण फ़्रिज मधे २ तास ठेवा. नंतर बाहेर काढुन त्यात अंड्यातिल पांढरा बलक टाकुन मिक्स करा. आता चिकनला स्लो फ़्राई करुन घ्या.

एका पैन मधे पाणि गरम करुन नूड़्लस उकडुन घ्या. उकडतांना त्यात तेल व मीठ टाका. नंतर चालनीने छानून घ्या.

सर्व भाज्या कापुन घ्या. एका पैन मधे तेल गरम करुन घ्या. त्यात कांदा, लसूण व सर्व भाज्या टाका व शिजवून घ्या.

आता चिकन टाका. वरुन शेरवानी सॉस, तिखट, मीठ, मीरेपुड, सोय सॉस टाकुन मिक्स करुन घ्या.