إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في وعاء نضع كوبان من الطحين مع كل مقدار السكر والخميرة ونصف مقدار الزيت وكوب ماء ونخلطهم ونتركهم حتى تفور الخميرة
- 2
نضع مع باقي مقدار الطحين الملح والحليب المجفف
- 3
نخلط باقي مقدار الطحين ونضيف الماء بالتدريج وباقي الزيت ونعجنها حتى يصبح لدينا عجينة ملساء وطرية
- 4
نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافيء لمدة 1/2 ساعة
- 5
نقسمها لأربع أجزاء ونتركهم يخمروا مرة أخرى لمدة 45 دقيقة
- 6
نفرد العجينة على ورق الزبدة وندهنها بصلصة المحمرة المُضاف لها شطة حمراء ومعجون الطماطم وممكن رشة من الزعتر
- 7
ثم نرشها بجبن القشقوان وممكن جبن شيدر صفراء ورشة حبة البركة
- 8
نخبزها في فرن مُحمّى مُسبقاً على درجة 250 ْ الرف الأول.....حتى تتحمر من تحت ونحمرها من فوق قليلا..
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/jo/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14616429
التعليقات