إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
لعقدة ديل لوز نخدمها في الاول ناخد لوز نقشروه ونتركه 12 ساعة كي نتأكد انه نشف من الماء ويطحن مع نص كيلو سنيدة حت يطحن ونظعه فياناء ونطيف اليه المسكة لحرة مطحونة وزبدة50غ ونعجو بماء زهر ملعقتين تقريبا يعني حتي تجمع لعقدة
- 2
في اناد نطع نصف كيلو فورص 2ملاعق سكر كلاصي قبصة ملح و4ملاعق زبدة 2ملاعق زيت وكاس الا ربع ماء زهر وبضة ونعجن وينطيف الماء تدريجيا ويجب ان يكون لعجين قاصح ونتركه يرتاح
- 3
عندما يرتاح لعجين نتلقه في الوراقة في رقم 2 وناخد عقدة ديل لوز وزن 16أو 20غ ونخدم الكعبة حتي تتشكل ونستفها في لاطة ونتركها 12ساعة كي ينشف العجين وعندا مورور 12 ساعة نتقبه من لاسفل تلات مرات ومن الداخل تلات مرات تم نأخد بيضة نطربها مع قليل من زيت وندهنها الا من القاعدة كي لايلتصق ونفرش ورق زبدة نستفها وندخلها في فرن هادأ وتكون النار من لأسفل حتي تتدهب ونشعل من الأعلا تم نخرجها ونتركها حتي تبرد ومن بعد يمكن أن نزينها بنباج وتقدم
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)