Tumis Jagung Manis + Ikan Sepat Asin

Name: Tumis Jagung Manis + Ikan Sepat Asin
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan sepat asin ukuran sedang; 1/2 bonggol jagung manis; 2 buah cabai merah keriting; 2 buah cabai hijau keriting; 1/2 buat tomat ukuran sedang; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 lembar daun salam; 1 potong sereh; secukupnya garam; sejumput gula pasir; 3 sdm minyak utk goreng ikan dan tumis jagung; Secukupnya air

Early Bird @Early_Bird

Jawa Barat

Entah apa yg merasuki saya pagi ini, tetiba pingin banget bikin tumis jagung manis+ikan sepat asin. Biasanya saya pakai ikan sepat asin yg kecil2 karna lebih sedep aja kalo dimasak seperti ini. Tapi apa daya, di kulkas cuma ada 2 ikan sepat yg ukurannya sebesar 2 jari. Sreng lah! 😂

Lebih banyak

Tumis Jagung Manis + Ikan Sepat Asin

Early Bird @Early_Bird

Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

2 ekorikan sepat asin ukuran sedang
1/2 bonggoljagung manis
2 buahcabai merah keriting
2 buahcabai hijau keriting
1/2buat tomat ukuran sedang
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 lembardaun salam
1 potongsereh
secukupnyagaram
sejumputgula pasir
3 sdmminyak utk goreng ikan dan tumis jagung
Secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ikan sepat dan rendam air hangat jika ingin berkurang asinnya. Goreng hingga matang
2

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai merah dan hijau, tomat.
3

Iris jagung manis
4

Tumis semua bumbu iris dengan minyak sisa goreng ikan asin. Masak hingga wangi dan layu, masukkan salam dan sereh. Masukkan irisan jagung manis dan secukupnya air. Masukkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga kuah sat dan jagung matang.
5

Terakhir masukkan ikan sepat goreng. Aduk sebentar. Sajikan 👍