TORTA SECA O TORTA ALEMANA DE MANZANAS 🍎

Esta es una forma súper fácil y diferente de hacer una torta de manzanas, sin la necesidad de comerla como un bizcochuelo de manzana clásico. La receta la saqué de Estefani Piriz.
TORTA SECA O TORTA ALEMANA DE MANZANAS 🍎
Esta es una forma súper fácil y diferente de hacer una torta de manzanas, sin la necesidad de comerla como un bizcochuelo de manzana clásico. La receta la saqué de Estefani Piriz.
Paso a paso
- 1
Deben enmantecar bien la asadera que vayan a usar para que la torta no se pegue. Yo usé la misma que se muestra en la foto, cuyas medidas son: 27x18x7 aprox.
- 2
En un bowl, mezclar los ingredientes secos (harina, azúcar, canela).
- 3
En la asadera colocar 4 cdas de la mezcla seca y distribuir.
- 4
Lavar, pelar y cortar las manzanas en gajos bien finos. Colocar una primera capa de manzanas sobre la mezcla seca.
- 5
Colocar arriba la mezcla seca, luego las manzanas, y así progresivamente hasta que nos quedemos sin manzanas. En el caso de faltarles mezcla seca y sobrarles gajos de manzanas, mezclan más cdas de harina y azúcar en la misma cantidad con canela nuevamente.
- 6
La idea es que la torta al final quede cubierta por bastante mezcla seca.
- 7
Con batidor de mano o tenedor, baten los huevos y le incorporan la leche con la esencia de vainilla.
- 8
Ahora deben tirar la mezcla húmeda sobre la seca. Intenten que cubra toda la superficie.
- 9
Mandar a horno precalentado a 180 grados durante 45-50 minutos. Esperar a que enfríe para desmoldar y comer.
- 10
Así queda! Espero sus fotos de cuando la hagan.
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