Bola Kentang Keju

Name: Bola Kentang Keju
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah kentang; 3 sdm tepung terigu; 3 sdm tepung maizena; secukupnya Kaldu ayam; secukupnya Ladaku; secukupnya Garam; Keju uk 70gr dibagi 2 1/2 diparut, 1/2 lagi dipotong kotak kecil; 1 butir telur (buang kuningnya); secukupnya Tepung panir; Minyak goreng

Cameliaaa @cameliaaan

Kepengen ini udah lumayan lama, akhirnya memutuskan melawan rasa mager buat bikin ini hehe😅

Lebih banyak

Bola Kentang Keju

Cameliaaa @cameliaaan

Kepengen ini udah lumayan lama, akhirnya memutuskan melawan rasa mager buat bikin ini hehe😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahkentang
3 sdmtepung terigu
3 sdmtepung maizena
secukupnyaKaldu ayam
secukupnyaLadaku
secukupnyaGaram
Keju uk 70gr dibagi 2 1/2 diparut, 1/2 lagi dipotong kotak kecil
1 butirtelur (buang kuningnya)
secukupnyaTepung panir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kentang dan cuci hingga bersih, lalu potong kotak-kotak besar lalu rebus kentang hingga matang. Setelah selesai di rebus tumbuk" kentang sampai halus.
2

Tambahkan kaldu,garam, lada dan keju parut. Aduk sampai merata, lalu masukan 3 sdm tepung terigu dan 3 sdm tepung maizena. Uleni sampai semua tercampur rata.
3

Bentuk bola"lalu di isi keju yang sudah di potong kotak" kecil. Masukan ke dalam putih telur lalu ke tepung panir. Lakukan sampai adonan habis. Setelah selesai simpan ke dalam freezer kurleb 15 menit agar tepung panir rekat.
4

Panaskan minyak, masukan bola" kentang lalu goreng sampai kuning ke emasan. Jika sudah matang angkat dan tiriskan.
5

Bola kentang keju siap di nikmati😍 enak dimakan selagi hangat