প্রথমে ব্রাউন ব্রেড ভালো করে সে কে নিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিতে হবে

এবার একটা কড়াইয়ে তেল ভালো করে গরম করে তাতে কালো সরষে গোটা জিরা গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিয়ে কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করে তার মধ্যে অল্প পেঁয়াজ কুচি দিয়ে আবারো কিছুক্ষণ নাড়াচাড়া করতে হবে

এবার একে একে সমস্ত সবজি যেমন আলু কুচি গাজর কুচি বিন্স কুচি কড়াইশুঁটি টমেটো কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে ভাল করে সিদ্ধ হয়ে যাওয়া পর্যন্ত ভেজে নিতে হবে