Babfőzelék (konzerv babból)
Néha, amikor nagyon nincs időm főzni, konzervekhez folyamodom. Mivel a konzerv bab már puha, azt nem főzöm, lecsöpögtetem és csak akkor adom az ételhez, mikor a "főzelék alap" teljesen elkészült. Éppen csak összeforralom vele a babot. Nagyon gyors és finom.
Babfőzelék (konzerv babból)
Néha, amikor nagyon nincs időm főzni, konzervekhez folyamodom. Mivel a konzerv bab már puha, azt nem főzöm, lecsöpögtetem és csak akkor adom az ételhez, mikor a "főzelék alap" teljesen elkészült. Éppen csak összeforralom vele a babot. Nagyon gyors és finom.
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A füstölt szalonnát apróra vágom, kisütöm a zsírját, ha kolbász is lesz benne, feldarabolom, a szalonnával együtt kicsit átpirítom.
- 2
A babkonzerv levét nem szoktam felhasználni, a babot leszűröm, leöblítem, lecsöpögtetem.
- 3
Szalonnazsírban világosra pirítom a lisztet, leveszem a tűzről és belekeverem a paprikát, majd felöntöm a hideg alaplével.
- 4
Alaposan elkeverem, hozzáadok 1 fej hagymát, amit csak félbevágok, majd belereszelem a fokhagymát.Ízesítem még 2 babérlevéllel, darálok bele borsot, és ha kolbász is kerül bele, akkor azt is most teszem bele. Főzöm, amíg a hagyma elveszti nyers állagát, puha, de még roppanós. Ha szükséges, pótolom az elfőtt nedvességet. (alaplé/víz)
- 5
Amikor a főzelék-alap késznek mondható, hozzáteszem a babot, megvárom, amíg egyet forr, megkóstolom, ha szükséges, ízesítek.
- 6
Tálalom valamilyen húsos feltéttel.
Top találat itt
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek