Potong daging ayam lalu blender dengan telur, setelah itu masukkan wortel daun bawang dan daun sledri blender lagi lalu masukkan bawang merah dan bawang putih yg sudah di goreng garam dan lada blender lagi

Olesi tangan dengan minyak agar tidak lengket, lalu bentuk dan masukkan ke dalam air yg sudah mendidih. lakukan sampai bahan habis

Adonan jika sudah matang akan mengambang, lalu angkat dan dinginkan

Setelah dingin, masukkan sempol ke dalam kocokan telur lalu goreng hingga kecokelatan