نسكب الحليب في القدر ثم نضيف السكر والمستكة

نحرك على نار متوسطة حتى يدفئ الحليب

نضيف السميد ونستمر في التحريك حتى يثقل الخليط

نضيف ماء الورد وماء الزهر

نحرك للمره الاخيره ثم نسكب الخليط في طبق بايركس

ندع الحلو يبرد مكشوف ونبدأ في تحضير الطبقة الثانية

تخلط مكونات الطبقة الثانية وتوزع بالتساوي فوق الطبقة الأولى

نزين بالفستق الحلبي ونغطي الطبق بالنايلون

نحتفظ به في الثلاجة لمدة خمس ساعات على الأقل قبل التقديم

يقدم مع قطر مكرمل (قطر احمر)