প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তিনকোনা করে কেটে রাখা পাউরুটি গুলো কে লাল করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।

এরপর কড়াইতে দুধ দিয়ে দিতে হবে।দুধ ফুটে উঠলে ওর মধ্যে থেঁতো করে রাখা এলাচ ও মিল্কমেড মিশিয়ে অনবরত নাড়তে হবে। কিছুক্ষন পর ক্ষীরের মতো ঘন হয়ে আসলে উপর দিয়ে কিছুটা ড্রাই ফ্রুটস কুচি ছড়িয়ে নামিয়ে নিতে হবে।