পনির ভেজে তুলে রাখতে হবে।

এবার করাই তে তেল দিয়ে তাতে জিরে,তেজ পাতা ফরণ দিয়ে আদা,রসুন বাটা দিয়ে ভেজে নিতে হবে।

ভাজা হয়ে গেলে তাতে টম্যাটো পেস্ট দিয়ে নুন,চিনি,হলুদ গুঁড়ো,লঙ্কা গুঁড়ো দিয়ে ভাজা হয়ে গেলে পানির তা দিয়ে দিতে হবে।

অল্প জল দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10 মিনিট রান্না করতে হবে।

তারপর তাতে গরম মসলা গুঁড়ো,ক্রিম আর কসুরি মেথি দিয়ে নেড়ে চেড়ে নামিয়ে নিন