A margarint morzsoljuk szét a liszttel, majd a többi hozzávalót is adjuk hozzá. Szét formázható tésztát kell kapnunk. tegyük a hűtőbe egy órára.

A tojásfehérjét az édesítővel verjük habbá. Keverjük bele a citromlevet és a diót.

A tésztát nyújtsuk ki vékonyra. Vágjuk kockákra vagy téglalap, mindegy. Tegyünk mindegyik közepébe egy csík diós krémet és tekerjük fel.

180 fokon előmelegített sütőben körülbelül 12 perc alatt elkészül. Amikor már kap színt jó is lesz. Melegen forgassuk bele porcukorba vagy por alapú édesítőbe. Ha ezt nem tesszük meg, lehet nem lesz elég édes. Akkor esetleg cukormentes lekvár mellé segíthet a dolgon 🙂 Másnap a legjobb és sajnos nehéz abbahagyni, eteti magát.