লাউ গ্রেট করে নিলাম |আটার মধ্যে সমস্ত উপকরণ দিয়ে মেখে দশ মিনিট রেখে দিলাম |

প্যানে সেঁকে নিয়ে অল্প অল্প তেল ছড়িয়ে এপিঠ ওপিঠ করে ভেজে নিলাম |

সব কটা ভাজা হয়ে গেলে তেঁতুলের আচার আর টক দইয়ের সাথে পরিবেশন করলাম |