في كسرولة نضع كل مكونات السيرو ماعدا عصير البرتقال ونضعه على نار متوسطة يغلي مدة ١٠ دقائق ثم بعدها نزيله من على النار ونضيف عصير البرتقال ونخلط الكل ونتركه جانبا يبرد تماما

نأخذ إناء نضع فيه البيض والسكر ورشة ملح وبشر البرتقال ونخلط الكل بالخلاط اليدوي ثم نضيف باقي المكونات بالتدريج حتى نتحصل على خليط متجانس

نتركه يتشرب قليلا ثم نذهن القالب بالزبدة أو الزيت و نرشه بالسميد ثم نصب خليط البسبوسة فيه و ندخلها الفرن تطهى حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي الجميل

بعدما نخرجها من الفرن وهي ساخنة نسقيها بالسيرو الذي يكون بارد تماما

ونزينها بجوز الهند أو حسب الرغبة.