Siapkan serbuk bata dan garam halus

Campurkan garam halus ke serbuk bata aduk hingga tercampur rata

Masukkan air sedikit demi sedikit aduk-aduk hingga menjadi adonan yang tidak terlalu lembek

Alasi ember dengan adonan bata secukupnya lalu ambil telur bebek kemudian lumuri dengan adonan bata dan letakkan di ember yang sudah di alasi tadi

Lakukan hingga habis. Simpan selama 10 hari jika ingin telur asin lebih masir lagi bisa disimpan sampai 3 minggu

Cuci hingga bersih lalu kukus kurang selama 1 jam dengan api sedang jika kukusan sudah panas baru ditutup kukusannya