पोहा को थोड़ा सा भीगा दे ताकि बो नरम हो जाए उसमे थोड़ी सी हल्दी और चीनी मिलाएं

एक कड़ाई मै तेल डाले पियाझ और राई डालकर भुने जीरा डाले टमाटर डाले थोड़ा चलाए फिर पोहा मिलाएं

थोड़ा सा डक दे गैस बंद कर दे नींबूऔर धनिया से सजाएं